В клубке сплетения Востока и Запада, Византийской и Османской империй, в сердце Константинополя и в центре Стамбула возвышается собор Святой Софии, гордый и непокорный времени. Его каменные стены слышали греческий шёпот, православные
песнопения, шелест императорских одеяний, топот ног тысяч воинов, турецкий говор, исламские молитвы, а сейчас они оглашаются разноязычной речью экскурсоводов и туристов со всего света. Мало в мире таких архитектурных сооружений, которые
могли бы похвастаться столь богатым прошлым, как София. История этого собора, впоследствии ставшего мечетью, а сейчас являющегося музеем, начинается в далёком 324 году, когда он был построен Константином I. Тогда Стамбул был ещё Константинополем, а Византия – центром Восточной Римской империи. Слава о златоглавом Царьграде облетела всю землю, и многие страны стремились сотрудничать и торговать с этой великой державой. Константинополь был самым большим мировым рынком тех времён. Улицы пестрили многонациональными лицами и одеждой, над площадями сплетались иностранная речь и колокольный звон, в воздухе витали ароматы заморских специй, пряных трав, сырой глины и свежеиспечённого хлеба. Богатейший культурный пласт век за веком копился в древнем городе. Результатом стали плотное смешение стилей, симбиоз традиций Востока и Запада, слияние прошлого и будущего. И сейчас весь этот колорит мы можем прочувствовать, пройдясь по
улицам Стамбула и окунувшись в прохладную тень Софийского собора. Византия оказала огромное влияние на развитие и культурное формирование многих государств. Царьград стал старшим наставником и вдохновителем славянской Руси, оставив огромный след в истории нашей страны. Русь и Византия духовно всегда были очень близки. Тонкое сплетение восточных и западных культур мы постарались воссоздать для Вас в дизайне кухни «Софи». Точные прямые линии, правильные геометрические формы бежевых или серых по цвету фасадов позволяют окунуться в античную эпоху – историческую колыбель большинства культур.
Изящная сквозная резьба по дереву и стеклянные вставки с теснёнными узорами добавляют аккуратному античному минимализму загадочный восточный колорит. Растительный орнамент декоративной отделки точно скопирован нами с элементов внутреннего убранства собора Святой Софии. Общий стиль и дизайн «Софи» перенесёт Вас на несколько веков назад и погрузит в незабываемую атмосферу греческой Византии.